Istanbul in 5 giorni: itinerario completo tra moschee, bazar e sapori turchi, ricetta con ingrediente locale, alternativa ristorante e workout outdoor.
Istanbul è la città dei due continenti, ponte tra Europa e Asia, dove cultura, storia e gastronomia si intrecciano. In 5 giorni puoi scoprire le sue meraviglie a ritmo attivo, assaggiando piatti autentici e restando in forma.
Itinerario di 5 giorni a Istanbul
Giorno 1 – Sultanahmet, cuore storico
- Mattina → visita alla Moschea Blu e Santa Sofia.
- Pomeriggio → passeggiata al Topkapi Palace e ai giardini circostanti.
- Sera → cena leggera in zona Sultanahmet con zuppa di lenticchie rosse (mercimek çorbası), un piatto locale sano e proteico.
~14.000 passi
Giorno 2 – Bazar e quartieri autentici
- Mattina → giro al Gran Bazar e al Bazar delle Spezie (colori e profumi unici).
- Pomeriggio → visita al Quartiere di Eminönü, da cui partono i traghetti per il Bosforo.
- Sera → street food locale: simit (pane al sesamo) e tè turco, oppure pesce grigliato in zona Eminönü.
~15.000 passi
Giorno 3 – Crociera sul Bosforo e Torre di Galata
- Mattina → crociera panoramica sul Bosforo.
- Pomeriggio → salita alla Torre di Galata, vista spettacolare sulla città.
- Sera → fermata golosa: in zona Galata prova il baklava in una pasticceria storica come Karaköy Güllüoğlu.
~16.000 passi
Giorno 4 – Moschee e Asia
- Mattina → visita alla Moschea di Solimano il Magnifico, meno affollata ma suggestiva.
- Pomeriggio → traghetto verso il lato asiatico (Kadıköy), giro tra mercati locali e street food.
- Sera → cena con meze (piattini di legumi, verdure e hummus) e pesce fresco grigliato.
14.000 passi
Giorno 5 – Relax e shopping moderno
- Mattina → passeggiata a Istiklal Street fino a Piazza Taksim.
- Pomeriggio → shopping nei centri moderni o hammam turco per relax.
- Sera → ultimo tramonto sul Bosforo con tè turco.
👉 ~12.000 passi
Totale 5 giorni → oltre 70.000 passi (circa 3.500–4.000 kcal bruciate camminando).
Dove alloggiare a Istanbul
- Sultanahmet → ideale per chi visita la città per la prima volta: sei a due passi da Santa Sofia, Moschea Blu e Topkapi. Quartiere molto turistico ma comodissimo.
- Beyoğlu (Galata – Istiklal Street) → perfetto se cerchi vita notturna, ristoranti e caffè moderni. Qui c’è anche la Torre di Galata, posizione centrale e vivace.
- Kadıköy (lato asiatico) → per chi vuole un’atmosfera più autentica e locale, lontana dal turismo di massa, ma ben collegata con i traghetti al centro città.
Ricetta
Bulgur pilav con ceci e verdure
Ingredienti per 1 persona
- 70 g bulgur
- 80 g ceci cotti
- 50 g pomodori a cubetti
- 40 g peperoni rossi
- 10 g cipolla
- 1 cucchiaino olio evo (5 g)
- Spezie: paprika, cumino, pepe
Valori nutrizionali stimate (~360 kcal | 15 g proteine | 58 g carboidrati | 8 g grassi)
Piatto tradizionale turco, nutriente, semplice e molto diffuso.
Variante ristorante
Kebap di pollo alla griglia con verdure
- Nei ristoranti tipici puoi ordinare un kebap alla griglia (senza salse pesanti).
- Chiedilo con contorno di verdure e riso bulgur.
👉 Piatto locale autentico, ricco di proteine, leggero e sfizioso.
Workout a Istanbul
Outdoor workout al Parco Gülhane (40–50 min)
Riscaldamento (5 min) → camminata veloce tra i viali alberati.
Circuito (3–4 giri)
- Squat jump – 15 rep
- Push-up – 12 rep
- Affondi – 12 per gamba
- Plank – 40 sec
- Sprint 50 metri
Defaticamento (5–8 min) → stretching con vista sul Bosforo.
Calorie bruciate stimate: 300–400 kcal
Link utili
- 👉 Scopri altre Ricette in Viaggio
- 👉 Allenati con i nostri Workout outdoor
- Turismo ufficiale Istanbul: howtoistanbul.com
- Pasticceria Karaköy Güllüoğlu (Baklava): guloglu.com
Con un itinerario di 5 giorni a Istanbul scoprirai moschee spettacolari, bazar colorati e il fascino del Bosforo. Tra piatti autentici come il bulgur pilav, il kebap alla griglia e dolci come il baklava, vivrai un’esperienza completa e sana.
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