Introduzione
Il viaggio in Giappone unisce tradizione millenaria e modernità futuristica. In 2 settimane puoi scoprire le città più iconiche, vivere esperienze autentiche, assaggiare piatti tipici e mantenerti in forma grazie a itinerari attivi e workout all’aperto.
Itinerario di 2 settimane in Giappone
Giorni 1–4 → Tokyo tra modernità e tradizione
- Mattina → visita a Asakusa e al Tempio Senso-ji.
- Pomeriggio → passeggiata a Shibuya (attraversamento più famoso del mondo) e Harajuku.
- Sera → cena a Shinjuku in un izakaya tipico (consiglio: sashimi o pesce alla griglia).
- Extra → gita di 1 giorno a Nikko o al Monte Fuji.
Giorni 5–7 → Kyoto e la cultura giapponese
- Mattina → visita al Fushimi Inari Taisha (i 10.000 torii rossi).
- Pomeriggio → passeggiata nel quartiere Gion tra case tradizionali e geishe.
- Sera → cena leggera con zuppa di miso e tofu.
- Extra → gita a Nara (Daibutsu, i cervi liberi nel parco).
Giorni 8–10 → Osaka tra storia e sapori
- Mattina → visita al Castello di Osaka.
- Pomeriggio → passeggiata a Dotonbori, famosa per le insegne luminose e lo street food.
- Sera → street food fit: scegli yakitori (spiedini di pollo grigliati) invece di fritti pesanti.
- Extra → Universal Studios Japan per un giorno di divertimento.
Giorni 11–13 → Hiroshima & Miyajima
- Mattina → visita al Memoriale della Pace di Hiroshima.
- Pomeriggio → gita a Miyajima per vedere il famoso torii rosso sull’acqua.
- Sera → cena a base di pesce fresco.
- Extra → okonomiyaki di Hiroshima, tipico ma da gustare in versione leggera.
Giorno 14 → Rientro a Tokyo
- Ultimo shopping ad Akihabara (manga, elettronica).
- Relax a Ueno Park.
- Cena di addio con sushi tradizionale.
Totale 2 settimane → oltre 150.000 passi stimati (7000–8000 kcal bruciate camminando).
Ricetta
Onigiri con salmone
Ingredienti per 2 pezzi (1 porzione)
- 100 g riso giapponese (a chicco corto)
- 50 g salmone cotto al vapore o alla griglia
- 1 cucchiaino semi di sesamo
- 1 foglio di alga nori
Valori nutrizionali (~280 kcal | 15 g proteine | 44 g carboidrati | 5 g grassi)
Piatto iconico giapponese, semplice e perfetto come spuntino o pranzo da viaggio.
Variante ristorante
Sashimi misto
- Facile da trovare in ristoranti e izakaya.
- Ricco di proteine, omega 3 e povero di calorie.
- Puoi accompagnarlo con riso semplice e verdure in tempura leggera.
Workout
Outdoor workout a Ueno Park (Tokyo) – 45 min
- Riscaldamento (5 min): camminata o corsetta tra i viali.
- Circuito (3–4 giri):
- Squat – 20 rep
- Push-up – 12 rep
- Affondi – 12 per gamba
- Plank – 40 sec
- Jumping jacks – 40 sec
- Defaticamento (5–8 min): stretching all’aperto.
300–400 kcal bruciate.
Dove alloggiare in Giappone
- Tokyo – Shinjuku → quartiere centrale, ottimi collegamenti e vita notturna.
- Kyoto – Gion → atmosfera tradizionale con ryokan e case storiche.
- Osaka – Namba → ideale per street food e shopping.
- Hiroshima – vicino alla stazione → perfetto per spostamenti rapidi e visita a Miyajima.
Link utili
- Scopri altre Ricette in Viaggio
- Allenati con i nostri Workout outdoor
- Turismo ufficiale Giappone: japan.travel
- Ricette giapponesi: Just One Cookbook
Un viaggio di 2 settimane in Giappone ti porta da Tokyo a Kyoto, Osaka e Hiroshima, tra templi, parchi, modernità e cibo autentico. Con piatti locali come onigiri e sashimi, scelte smart nei ristoranti e workout nei parchi, puoi vivere un’esperienza indimenticabile senza rinunciare al benessere.
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