Introduzione
Soffici, profumati e naturalmente freschi.
I quadrotti all’arancia sono il dolce perfetto quando vuoi qualcosa di goloso ma leggero, ideale per accompagnare colazione o merenda senza appesantirti.
Il gusto degli agrumi rende questa ricetta fit delicata, fresca e perfetta in ogni stagione.
Perché scegliere un dolce agli agrumi
I dolci agli agrumi sono perfetti perché:
- hanno un gusto fresco e naturale
- risultano più leggeri rispetto ai dessert molto burrosi
- aiutano a ridurre la voglia di dolci troppo zuccherati
L’arancia dona profumo e morbidezza all’impasto, rendendo questi quadrotti perfetti anche come snack post-workout leggero.
Ingredienti (per una teglia piccola)
- 150 g farina d’avena
- 2 uova
- 120 g yogurt greco 0%
- Succo di 1 arancia
- Scorza grattugiata di 1 arancia biologica
- 40 g eritritolo o dolcificante naturale
- 40 ml latte vegetale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Alternative
- Yogurt vegetale al posto dello yogurt greco
- Farina integrale al posto dell’avena
Preparazione step-by-step
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola monta uova e dolcificante.
- Aggiungi yogurt, succo e scorza d’arancia.
- Unisci farina e lievito mescolando bene.
- Versa l’impasto in una teglia rivestita con carta forno.
- Cuoci per circa 25–30 minuti.
- Lascia raffreddare e taglia a quadrotti.
Come conservarli
- In frigo: fino a 4 giorni
- A temperatura ambiente: 1–2 giorni
- Congelabili: sì, già porzionati
Valori nutrizionali medi (per quadrotto)
- Kcal: ~120
- Proteine: 6 g
- Carboidrati: 14 g
- Grassi: 3 g
Varianti fit da provare
- Con gocce di cioccolato fondente
- Con limone al posto dell’arancia
- Versione più proteica aggiungendo albume
