Introduzione
I biscotti proteici fit sono lo snack perfetto per chi cerca una pausa sana e gustosa. Dolci senza zuccheri, ricchi di proteine e con ingredienti semplici, sono facili da preparare e ideali a colazione, come spuntino post-allenamento o da portare in viaggio.
Ingredienti (per circa 8 biscotti – 4 porzioni)
- 150 g farina di avena
- 150 g yogurt greco magro (0% o 2%)
- 40 g proteine in polvere (vaniglia o neutro, facoltative)
- 30 g miele o eritritolo
- 1 cucchiaino lievito per dolci (3 g)
- Cannella o aroma vaniglia q.b.
- 20 g gocce di cioccolato fondente (facoltative)
Procedimento step-by-step
- In una ciotola unisci yogurt, miele (o eritritolo) e mescola bene.
- Aggiungi farina di avena, proteine in polvere, lievito e aromi.
- Lavora fino a ottenere un impasto compatto; se serve aggiungi un cucchiaio d’acqua.
- Forma delle palline e schiacciale leggermente su una teglia rivestita di carta forno.
- Aggiungi sopra qualche goccia di cioccolato fondente.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 12–15 minuti.
- Lascia raffreddare prima di gustarli.
Calorie e macronutrienti stimati (per porzione – 2 biscotti)
- Calorie: 210 kcal
- Proteine: 16 g
- Carboidrati: 26 g
- Grassi: 4 g
Consigli & Varianti
- Extra croccantezza: aggiungi noci o mandorle tritate.
- Versione vegana: sostituisci yogurt greco con yogurt vegetale e usa proteine vegetali.
- Più golosi: spalma un velo di crema proteica o burro di arachidi sopra i biscotti.
- In viaggio: ottimi come snack da portare in treno, a lavoro o in ostello.
Immagina di svegliarti in una città nuova, preparare un caffè caldo e aprire il contenitore con i tuoi biscotti proteici fatti in casa: il profumo di avena e vaniglia ti accompagna mentre pianifichi la giornata. Sono pratici da portare nello zaino e ti danno energia pulita senza appesantirti, ideali per affrontare lunghe passeggiate tra musei, parchi e mercati locali.
Link utili
- 👉 Workout Indoor
- 👉 Ricette in Viaggio
- 👉 USDA FoodData Central
- 👉 Harvard T.H. Chan – The Nutrition Source
I biscotti proteici fit con avena e yogurt sono facili da preparare, leggeri e ricchi di gusto. Una soluzione sana per chi ama dolci proteici senza rinunciare al piacere.
👉 Vuoi altre ricette fit e proteiche? Esplora la sezione Ricette in Viaggio e abbinale ai nostri Workout per vivere ogni giorno con più energia.
