Bowl proteica con pollo grigliato e verdure. Ricetta sana, nutriente e perfetta anche in viaggio.
La cucina americana non è solo fast food! Negli USA si trovano sempre più alternative sane e bilanciate, come le protein bowl, perfette per una cena leggera ma nutriente. Questa versione fit con pollo alla griglia, patate dolci e verdure è ideale per chi viaggia e vuole chiudere la giornata con energia senza appesantirsi.
Ingredienti per 1 persona
- 150 g petto di pollo
- 80 g broccoli
- 50 g spinaci freschi
- 1 cucchiaino olio extravergine d’oliva (5 g)
- Sale, pepe e paprika q.b.
- Succo di limone per condire
Varianti alternative:
- Pollo → tacchino o salmone grigliato
- Spinaci → kale o lattuga croccante
Procedimento step-by-step
- Cuoci a vapore i broccoli per 5–6 minuti.
- Griglia il petto di pollo 5-10 minuti per lato e taglialo a strisce.
- In una bowl disponi le verdure e il pollo.
- Condisci con limone e olio extra vergine di oliva
Valori nutrizionali (per porzione)
- Calorie stimate: ~300/350 kcal
- Proteine: 30 g
- Carboidrati: 10 g
- Grassi: 11 g
Consiglio “In forma ovunque”
Questa bowl è perfetta anche in viaggio: basta un grill o una padella antiaderente. Se alloggi in un appartamento, puoi prepararla facilmente e conservarla in frigo.
👉 Scopri anche la nostra sezione Pianifica il tuo viaggio per itinerari attivi e ricette locali.
Vuoi altre idee sane per i tuoi viaggi? Esplora la sezione Ricette in Viaggio e abbina la tua cena a uno dei nostri Workout per restare sempre in forma!
